“Sesungguhnya Allah menurunkan penyakit dan obatnya, dan menjadikan setiap penyakit pasti ada obatnya.Maka berobatlah kalian, tapi jangan dengan yang haram.” (Riwayat Abu Dawud)"

Wortel adalah sayuran yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Banyak orang terutama anak-anak tidak menyukai sayuran ini karena mungkin belum tahu apakah manfaat wortel yang sangat kaya vitamin. Ada beberapa orang tua mengatasi masalah ini dengan membuat jus untuk anak-anaknya.

Wortel mengandung air, protein, karbohidrat, lemak, serat,nutrisi anti kanker, gula alamiah (fruktosa, sukrosa, dektrosa, laktosa, dan maltosa), pektin, glutanion, mineral (kalsium, fosfor, besi, kalium, natrium, amgnesium, kromium), vitamin (beta karoten, B1, dan C) dan asparagin. Beta Karotennya memiliki manfaat sebagai anti-oksidan yang melindungi kesehatan dan menunda proses penuaan. Selain itu, Beta Carotene memiliki khasiat untuk mencegah dan menekan pertumbuhan sel kanker dan melindungi asam lemak jenuh ganda dari proses oksidasi.