|
 Wortel adalah sayuran yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Banyak orang terutama anak-anak tidak menyukai sayuran ini karena mungkin belum tahu apakah manfaat wortel yang sangat kaya vitamin. Ada beberapa orang tua mengatasi masalah ini dengan membuat jus untuk anak-anaknya.
Wortel mengandung air, protein, karbohidrat, lemak, serat,nutrisi anti kanker, gula alamiah (fruktosa, sukrosa, dektrosa, laktosa, dan maltosa), pektin, glutanion, mineral (kalsium, fosfor, besi, kalium, natrium, amgnesium, kromium), vitamin (beta karoten, B1, dan C) dan asparagin. Beta Karotennya memiliki manfaat sebagai anti-oksidan yang melindungi kesehatan dan menunda proses penuaan. Selain itu, Beta Carotene memiliki khasiat untuk mencegah dan menekan pertumbuhan sel kanker dan melindungi asam lemak jenuh ganda dari proses oksidasi.
Berikut beberapa khasiat wortel untuk kesehatan
Mengobati Batuk:
Ambil wortel dan kemudian dibersihkan dan diparut. Beri beberapa sendok air panas dan peras. Tambahkan sedikit gula aren, aduk sampai halus. Minum 2 kali sehari.
Mengatasi nyeri haid:
Khasiat wortel untuk mengurangi rasa nyeri pada saat datang bulan adalah dengan cara ambil 250 gr wortel dicuci dan dipotong-potong. Tambahkan sedikit air, lalu diblender. Cobalah untuk minum ramuan ini setidaknya 2 kali sehari.
Mengatasi sembelit:
Manfaat wortel juga bisa untuk mengatasi sembelit. caranya Ambil 2 wortel muda lalu cuci dan parut. Tambahkan 2 sendok makan air matang dan sedikit garam, lalu peras. Minum air 2 kali sehari.
Mengatasi Hipertensi:
Ambil 500 gram wortel dicuci dan dipotong-potong, menaruh beberapa air matang, lalu diblender. Saring, dan minum segera. Cobalah untuk minum air tersebut secara rutin wortel 3 kali sehari.
Mengatasi demam pada anak:
Ambil 200 gram wortel kemudian cuci bersih. Parut dan peras sampai keluar jus. Perasaan air matang, minum selagi hangat.
Mengatasi luka bakar:
Hancuran wortel sampai halus dan dioleskan pada luka bakar. Lakukan sesering mungkin sampai luka tidak terasa panas.
Menghaluskan wajah:
Khasiat wortel juga bisa untuk menghaluskan wajah. Ambil 2-3 wortel dikupas bersih, lalu cuci dan parut. Kemudian di tempelkn di wajah sebagai masker. Tunggu sampai kering, kemudian bilas.
Selain itu daun wortel juga memeiliki khasiat untuk kesehatan. Daun wortel mengandung porfirin. Zat ini bermanfaat untuk merangsang kelenjar pituary dan meningkatkan hormon seks. Pada buah mengandung bisabolene, asam tiglic dan geraniol. Biji wortel liar mengandung flavonoid, minyak menguap termasuk asarone, carotol, pinen, dan limonene.
|
